要问尖椒和线椒的区别，据悉尖椒果实呈纺锤状、手指形，较细长，果顶渐尖且基本上没有弯度，长7-14厘米，绿色时味道微辣，变红后味道极辣，肉质细嫩，无皮渣。线椒果实呈小羊角形，果顶渐尖且微弯，果长25-30厘米，味道较辣，果肉较厚实。