要问牛粪种植食用菌技术？据悉牛粪中加入50%以上的稻草、棉秸秆、麦秸秆等混合后才能用于栽培食用菌。搭建好大棚后，买好食用菌菌种和各种材料。根据不同食用菌的特性配置培养料，再进行灭菌、接种工作，控制好棚内温度、湿度，做好通风、消毒工作即可。