要问韭菜特征，据悉叶：叶片簇生于短缩茎上，叶片呈扁平的带状，一般可分为宽叶和窄叶，叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。花：一般为伞形花序，内有小花20-30朵，小花为两性花，花冠白色，具有6片花被片（萼片和花瓣的合称）和6枚雄蕊。果实种子：果实为蒴果，有3室子房，每室有2枚胚珠，成熟种子为黑色，呈盾形。