荸荠是果实还是种子

要问荸荠是果实还是种子？据悉荸荠既不是果实也不是种子，它是荸荠植物的变态茎。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是江南地区常见的食物。