要问韭菜用什么肥料长得好，据悉种植韭菜一般施用基肥、复合肥、氮磷钾肥等肥料长得较好。种植韭菜一般可采用砂质壤土，将其种植在半阴处，这样韭菜才能有一个较为合适的生长环境，施肥时可以将腐熟的农家肥（鸡粪、牛粪等为宜）和复合肥结合使用。