花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。
购买花粉时要注意 如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小 请小心花粉已变质.
用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻 酸味还是大 并伴有点点臭味 此花粉绝对变质 千万不要食用。
