近日，兴化市昌荣镇存德村读者方吉翔打来电话，他说，去年杂豆市场行情很不错，他今年想种植10亩黑豆，不知道今年黑豆行情如何。
高邮市种植黑豆多年，该市农林局经作站站长喻义珠告诉记者，当地有大概30万亩的黑豆，黑豆分黑皮青仁和黑皮黄仁两种。乌青1号是黑皮青仁大豆，该品种产量高，易种植，亩产量在150~200公斤，比普通大豆亩产高60~80公斤，去年市场价格为11.4元/公斤左右，主要出口韩国以及东南亚地区，国内需求量也很大；丹波黑豆是黑皮黄仁大豆，该品种产量较低，而且种植管理要求高，亩产量在125~150公斤，去年价格在17元/公斤左右，主要出口日本。
喻义珠建议，初次种植者可以选择黑皮青仁品种，目前该站乌青1号种子价格为16元/公斤，所剩不多。
“前些年搞过订单种植，但是种植者对质量把握不是很好，所以目前我们不搞订单种植。”喻义珠说，农户要掌握种植技术，才能种出高品质的黑豆提高效益。
江苏省农科院蔬菜所副所长、豆类项目组负责人陈新研究员告诉记者，黑豆为出口专用大粒型黑豆。高邮市经过多年发展目前已经形成产业化模式，国内外销售市场都比较畅通，兴化市靠近高邮，品种选用、种植技术和销售途径都可以向高邮市借鉴。另外丹波黑豆主要出口日本，日本核地震造成的核污染事件将影响其国内黑豆生产，所以预计今年丹波黑豆出口形势很好。
