中国的燕麦种植区面积约为1050万亩，2014年总产量85万吨左右，企业总加工能力约73万吨，总产值约61亿元。河北省燕麦年加工量最大，为30.0万吨。
需要指出的是，近几年来我国燕麦荞麦种植面积和单产持续增加，贸易额逐年上升，社会关注度不断提高，市场需求持续增加，产业发展势头良好。由于燕麦食品加工产业快速发展和消费市场扩大等因素，市场价格在不断提高。今年燕麦产区市场价格为3—5元/公斤，荞麦产区市场价格为3—4元/公斤。燕麦荞麦市场认可度的提升，从源头上增加了农民收入，为贫困山区和干旱高寒地区农牧业和农村经济发展作出了重要贡献。
国内燕麦产业迅速发展，优质燕麦和燕麦饲草的需求逐年上升。在进口方面，2014年中国燕麦进口量为25万吨，进口金额880万美元，价格为380美元/吨。2014年燕麦饲草进口量为12万吨，同比增长182.52%，平均价格为336美元/吨，全部来自于澳洲。
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