首先要准备好原料，黑豆半斤，黄米醋一斤半或者是750毫升，醋一定要选用纯粮酿造的醋。将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火。要格外注意的是，火候的掌握很重要。
醋泡黑豆治疗白发的方法，黑豆一定要凉透后再取出。将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。
每天吃个20-30颗左右，坚持服用1个月的样子，效果就会出来。对先天性白发的治疗周期相对要长一些，这跟白发本身的成因存在关联。在用醋泡黑豆治疗白发期间，头发的护理工作可不能落下。
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