研讨会由主办方国家小麦产业技术体系产业经济研究室韩一军主任主持，期间邀请了程顺和院士对目前小麦发展的困境和今后应该解决的关键问题进行了阐述；国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和研究员对我国小麦不完善粒的问题进行了阐述；农业部农技推广中心吕修涛处长对我国小麦生产及相关政策的变化进行了阐述；国家小麦产业技术体系产业经济研究室韩一军主任对我国小麦供给侧结构性改革的思路及建议进行了阐述；国家小麦产业技术体系栽培机械研究室王志敏教授对我国小麦生产如何降低成本进行了阐述；河南省粮食科学研究所的尹成华总工程师对我国小麦质量标准和检验标准进行了阐述；中华粮网的孟凡军总编辑对国内外小麦市场变化及趋势进行了阐述；原农业部种植业司粮油处处长万富世研究员对我国优质小麦产业发展对策进行了阐述；参会企业、合作社和大户代表对在生产经营中遇到的困难进行了反映。
安徽、河北、北京、山东、江苏、云南、河南、新疆等地的国家小麦产业技术体系综合试验站负责人、麦农合作社负责人、种粮大户及农业技术人员代表等，共计130余人参加了会议并参与研讨。
本次会议的召开及形成的成果，对明确我国小麦供给侧改革的思路和措施，准确判断新形势下我国小麦产业发展态势和市场变化动态，完善我国小麦产业扶持政策，促进小麦产业健康发展起到一定的决策参考作用，为提升农技推广人员的综合服务水平提供了新思路，同时也为种麦大户、合作社及企业代表搭建了相互交流的平台。
