蚕豆病是由于缺乏一种名为G6PD酶引起的疾病，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血，主要集中在春夏蚕豆上市的季节，多见于男孩，是一种遗传性疾病。
市中心医院儿内科副主任医师吴新：“临床上我们主要看到小孩子是以突然的贫血，脸色白了，然后严重的会有点黄疸，小便颜色变了，轻一点可能就是一点红葡萄酒色的这种尿或者是血色的尿，严重的就像酱油一样的这种小便黑黑的。”
蚕豆病多发于广西、广东一带，浙江相对较少。需要注意的是，“蚕豆病”的发病机制比较复杂，不是只有吃蚕豆才会发病，也不是每次吃都会发病。蚕豆病是种遗传病，吃蚕豆只是诱发因素。除了蚕豆外，其他一些豆类食品或者一些药物也可能诱发这种病。
市中心医院儿内科副主任医师吴新：“小孩子的爸爸妈妈要知道自己的家族里面有没有这种病史，这个非常重要，因为这个是基因遗传的，那么确诊了蚕豆病以后，蚕豆一般来说尽量我们都不建议吃，包括其他的一些豆类，还有其他的一些药物比如水杨酸这一类的药物用药的时候也要谨慎一点。”
