猕猴桃的种植时间一般在每年的3-4月，但由于我国南北区域气候差异很大，因此播种的时间会根据种植地区的不同而有所区别，当日平均气温在11.7℃时，是种植猕猴桃的最佳时间。猕猴桃生长周期长，通常需要栽培5年才能结果，如果日常种植管理较好，可能会提前1年结果，一般嫁接的苗木定植后第2年开始结果。
一、猕猴桃的种植时间和结果时间
1、种植时间
（1）猕猴桃的种植时间一般为每年的3-4月，但由于我国南北地区气候差异较大，种植时间因种植地区而异，当天平均气温为11.7℃时，是种植猕猴桃的最佳时间。中南地区气候温暖，种植时间多为3月中下旬，我国北部地区气候寒冷，种植时间一般为4月中旬左右。
（2）幼苗出土后，应立即为幼苗遮阴、浇水、施肥、拔出生长不良的幼苗，对种植地进行除草，幼苗成长到一定规格后进行移植等日常管理工作。
2、结果时间
（1）猕猴桃生长周期长，通常需要栽培5年才能结果，日常栽培管理好的话，可能会提前1年结果，栽培过程中必须注意施肥，但是施肥时要注意多次少量，为了避免肥胖烧死植物，绝对不能一次施肥过多。
（2）一般嫁接的苗木定植后第2年开始结果，等到第4年则进入到盛果期，产量可达1500-2000公斤/亩，猕猴桃果实成熟期为8-10月，由于栽培技术和气候原因，有些品种可以在8月下旬至9月上旬售卖。
二、猕猴桃的种植技术有哪些
1、播种
选用沙质土壤的地块进行整地、施基肥、做苗床。猕猴桃种子小，不能播种太深。将种子条播至苗床上，上面覆盖一薄层沙土即可。播种后保持土壤湿润，同时可以搭设拱棚保温。
2、定植
苗长到5片真叶时可移栽定植。猕猴桃是藤本植物，不适合定植密度过大，定植时行距30~50厘米，株距10~15厘米即可。移栽时选择生长结实、均匀一致的苗，并根据苗的生长情况分级移栽，保证后期生长一致。移植选择在上午或下午进行，避免温度高的中午。
3、繁育
猕猴桃的实生苗完成后，可根据需要在苗株高、天气条件适当时进行压条、扦插或嫁接处理。也可以在雌株上嫁接雄株，达到同株授粉的目的。
4、病虫害防治
猕猴桃的主要病害有炭蛆病和褐斑病等，虫害有花蕾蛆、金龟子和吸果夜蛾等，要加强果园管理，增强树势，加强土壤消毒，主要是以预防为主的防治。
5、修剪
冬天的修剪一般在落后到第二年的早春树液流动前进行。从下部萌枝的基部疏除，若是空间有延伸的话可以留两到三个芽的短截作为预备枝。同时，冬天的果园要清理落地和腐烂的果实，把它们一起清出果园并且烧掉，给树枝喷农药。
三、猕猴桃什么时候采收
1、时间
在收获猕猴桃时，要把握时间。在没有风的晴天上午10点气温没有上升之前进行比较好。猕猴桃果实脆弱，容易破损。采摘时要注意轻放，采摘时分级包装入库，以免猕猴桃受伤或堆积。
2、存储
猕猴桃的贮藏时间和质量主要取决于采摘时的成熟度，采摘过早或过后都会对果实的口感和质量产生一定的影响，必须在质量形成期后充分成熟。一般来说，果实内可溶性固体的含量达到6~7%左右就可以采摘，如果想贮藏时间更长，就必须达到7~10%。
