花椰菜

症状

又称毛花，花器的花柱或花丛非顺序性伸长，使花球表面呈毛线状，不光洁，降低了商品价值。

病因

毛花多在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天出现。它是在温度变化剧烈，温度条件不适宜的情况下，花丝的发育超过花球造成的。一般秋播栽培时播种过早，入秋气温降低之前花球已基本形成，如收获不及时，气温下降易发生毛花。早熟品种更易发生毛花现象。

防治方法

适时播种，适期收获。