市场监测的数据显示，截至目前，黄瓜的全国批发均价为5.22元/公斤，上周均价为3.90元/公 斤 ， 环 比 上 涨7.35%。黄瓜产区山东主要供应中农106和盛丰100两个品种，现价格为4.8-5.2元/公斤;辽宁省供应的德瑞特721品种价格行情浮动不大，现为3.2-4.6元/公斤;河南濮阳市的晚冬黄瓜走货快，收购价涨至6元/公斤。
2015年末，河北产区出现了连续阴天和长时间的雾霾天气，对农作物的生长造成比较严重的影响，迟迟没有黄瓜上市，再加上今年黄瓜的种植面积缩减，导致了目前供应的断茬，价格上涨明显。进入腊月，气温将持续降低，又将延缓黄瓜的生长;同时随着春节前的需求增强，求大于供，价格必然上涨。
