在彭山区保胜乡金岗村6组的田间地头，勤劳的妇女们忙得不亦乐乎。她们成群结队，要把地里的青菜装上车。该村村主任郭青勇告诉记者，该村今年实行的是订单农业。泡菜公司送种子给农户，青菜长成后，泡菜公司将青菜全部收购。农户种植青菜，每亩农药和化肥开销2、3百元。青菜平均亩产5000-10000斤（2.5-5吨），每斤收购价是9分钱至1毛零5厘钱，每亩青菜能卖上500-1000元钱。收购车开到田间地头，农户将青菜送上车，得到每吨60-70元的工费。种植青菜每亩的纯收益500-900元。
据了解，东坡区的青菜可以卖到1毛5一斤甚至更高的价格，保胜乡由于地势偏远，青菜均价1毛钱一斤。在保胜，种植青菜和油菜的效益相当，勤劳淳朴善良的保胜妇女们为了响应政府的号召，坚决不烧秸秆，自愿种起了青菜。该村总人口2810人，目前种植青菜1200余亩。除了少数种植大户，还有500余名妇女在家种植青菜。
