莴苣

秋冬季节，武汉人的餐桌上少不了莴苣这道菜。昨从市蔬菜技术服务总站获悉，今年全市还将继续推广莴苣高效种植，亩产量可从3200公斤增至3500公斤。

市蔬菜技术服务总站专家朱林耀介绍，继续推广莴苣高效种植的原因是莴苣生长稳定、上市量大，可在蔬菜淡季补充市场消费，达到平抑市场菜价的效果。此外，武汉人爱吃莴苣，每年本地种植的莴苣有八成在市内消费，外销的量并不大。

今年全市莴苣种植面积达2.7万亩。