记者昨日从金华农产品市场了解到，近期市场内来自山东、河南、江苏等地的大蒜(今年新干蒜)，继8月上旬出现量减价增的态势后，8月下旬交易价格继续冲高上扬。
监测数字显示，8月20～30日，市场内大蒜交易均价每公斤8元，较8月上旬增长33.4%，与去年同期相比上涨61.8%，销量呈缩减态势，较8月上旬下滑15.7%。市场人士分析，出现此轮大蒜价格持续上涨行情的原因：一是产量减少，今年大蒜收获量不及去年，减量明显；二是出口增加，受汇率波动影响，大蒜出口形势看好，出口量大增，导致国内市场存量减少；三是进库增多，受去年蒜价过低影响，上游经销商在开库清蒜后，库存压力剧减，今年重启囤蒜之路，大幅减少市面上大蒜的流通量。
市场人士指出，在进场交易量未出现有效递增的情况下，预计近期大蒜价格难以出现大幅回落，并存在进一步上扬的可能。
