昨天凌晨4点，北京顺义区食品药品监管局执法人员来到辖区石门市场，从商户凌晨进货批发时间段开始，对市场内豆芽的供货、销售环节开展了错时执法专项检查。
检查中严查无证供货。逐户检查豆芽经营户的食品流通许可证等资质是否齐全，是否严格执行进货查验制度等食品安全制度，做到供货商资质留存齐全，严厉查处无证供货和销售豆芽菜行为。同时严查存放情况。检查豆芽的存放条件，运输和存放是否使用保鲜车厢或离地摆放，卫生条件是否符合要求，豆芽菜感官性状是否正常，有无刺鼻气味等，禁止浸泡存放豆芽菜的行为。
此次错峰执法共出动执法人员10人，检查豆芽商户15家。经过前期3次错峰集中整治，目前，石门市场内15家豆芽商户的进货渠道均较为正规，供货方主要为顺义和大兴的两家公司。同时，执法人员要求市场工作人员继续加强管理，严格把控进货关，确保市场内豆芽的质量安全。
