50岁的赖辉亮在凤阳村三社种蔬菜已经有了4年经验，2012年他开始种植茄子，一开始长茄子长势都很好，但产量总是上不去。为了解决这一问题，他开始钻研大棚蔬菜种植技术，一次在看农业节目时了解到茄子嫁接后，用油饼施肥长势旺盛。赖辉亮灵机一动，何不试试呢？
抱着半信半疑的态度，他开始尝试给自己的茄子嫁接“喝”油饼。他试着将超级黑美与野生茄子嫁接，在花期时，按照一亩地1000斤油饼的标准“喂养”，一个月后，发现植株的叶片不仅又厚又大，花开过后，茄子妞迅速膨胀，果实弯度小，颜色越发鲜亮。而且“喂”了油饼茄子比不喷施的要早上市好几天，产量还能提高10%。
赖辉亮细心的给笔者算了一笔账：一亩地需1000公斤油饼，因为是油菜籽渣过油后的残渣，所以价格便宜每公斤1元，但“喂”了油饼茄子每株的收入要比没有喂养的高出10元左右，一亩地约500株，扣除1000元的油饼钱，实际上每亩地收入要比原来高出4000余元，远比肥料还划算。他今年共种植了5亩茄子，仅茄子的收益就有6万余元。
“我种的茄子果肉饱满，摘下来后放上几天不会焉，不坏也不烂，很多商贩在他的茄子没下来之前就提前预定，价格也比别人的高。”赖辉亮骄傲的告诉笔者，“喂”鲜油饼的茄子产量高、商品性好，因为油饼是绿色肥料，深受消费者的喜爱，附近村民和饭店纷纷前来参观，打电话预约订购。
