竹荪

江西吉安永丰县潭城乡辋川村村民汤六根今年种植竹荪菇6亩多，年亩产生菇3000公斤左右。经烘干后，年亩产干菇100公斤左右。目前，竹荪菇市场上批价为每公斤干菇240元，年亩收入达24000元。   

竹荪菇，被誉为食用菌中的皇后，因其外形尤如仙女穿着洁白的裙子，撑着绿色的花伞，又被人称为珍菌皇后菇。其具有抗癌润肺和保健功能。不需用任何农药和有机肥料，属于无公害食用菌，在市场上很受欢迎。但其种植的土壤和气候等环境以及采集都比较讲究。气温在20―30℃时长菇，属于高温菇，每年春节前后种植，4月底可产菇，到当年立秋前后结束。产菇期5个多月。