菜心

在长江流域，除了1－2月外，其他时间均可播种，华南地区周年播种。早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。每亩（大田）用种量为0.4－0.6千克。

在幼苗真叶展开后，应及时删去过密的弱苗，以后再间苗2－3次，以保持苗距均匀。幼苗长出第一片真叶时，用15%左右的粪肥追肥一次，以后每7天左右追肥一次，并保持苗床地湿润。当幼苗具有4－5片真叶时，即可定植。