土豆疮痂病块茎表面产生褐色小点，扩大后形成褐色形或不规则形大斑块。因产生大量木栓化细胞致表面粗糙，后期中央稍凹起，呈疮痂状硬斑块，病斑仅限于皮部，不深入薯内，别于粉痂病。
病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。块茎生长的早期表皮木栓化之前，病菌从皮孔或伤口侵入后染病，当块茎表面木栓化后，侵入则较难，病薯长出的植株及易发病，健薯插入带菌土壤中也能带病。适合该病发生的温度为25 -30摄氏度 ，品种间抗病性有差异，白色薄皮品种易感病，褐色皮品种较抗病。
土豆疮痂病防治方法：
1.选用无病种薯，一定不要从病区调种。播前用40%福尔马林120倍液浸种4分钟。
2.多施有机肥或绿肥，可抑制发病。
3.与葫芦科、豆科、百合科蔬菜进行5年以上轮作。四是选择保水性好的菜地种植，结薯期遇干旱及时浇水。
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