建立防护林
在建枣园时，枣园的迎风面营造防护林，建防风墙，降低风速，抑制干旱，改善枣园的小气候，提高园内温度，可减轻冻害发生。
适度修剪，合理造型，迅速恢复树冠
（1）适时冬剪。发生冻害后，对当年受冻后的枣树不要急于锯掉或修剪干缩枝，第二年春天发芽后，根据受冻情况，到小暑过后再行修剪锯除。受冻枣树应将严重受损大枝处锯掉，酌情采取腹接增枝的办法，以使树势尽早恢复。每年春季发芽前对枣树进行大范围修剪，对于局部主枝冻死的树要继续培养基部发出的角度适宜的徒长枝，对生长弱的枝和枝组及时剪去或重回缩，增强树势。根据受冻枣树的长势，合理适度修剪，促进树体养分积累，培养合理的树形，迅速恢复树冠。
（2）搞好夏剪。结合冬剪，进行夏剪。在枣头趋于缓慢生长时进行夏剪。冬剪后生长大量的徒长枝，为了有效的节约树体养分，增强树势，把骨干枝上萌发的无用嫩枝（芽），尽早抹除，选择适宜的枝条，培养合理的树形。对于内膛密集的发育枝、徒长枝，除疏除细弱无用的部位外，用撑、拉、拐、别等方法，将其引向枝少、有空间的部位，填补空间，扩大树冠，及早挂果。
加强水肥管理，增强枣树抗寒抗旱能力
加强肥水管理，合理施肥、灌水不但有利于枣树生长结果，也可提高树体抗寒、抗旱能力。受冻枣树应加强肥水管理，保证前期水分供应、及早追肥，补给养分。春天结合灌水及时、及早追施速效氮肥，有利于树体恢复生长，发芽后到生长季节多喷叶面肥，促使树体尽早恢复树势。以后几年，可在枣树花前深刨树盘至树冠投影处，结合翻土进行施肥，以提高营养水平。封冻前进行冬灌，可冬水春用，防止春早，促进枣树生长发育。施肥要多施优质有机肥，生长后期少施或不施氮肥，增施磷、钾肥，提高树体对不良环境的抵抗力，有利于枣树的抗冻越冬。
加强病虫防治
及时防治枣锈病、枣疯病、枣步曲等枣树病虫害，保护好叶片，提高光合使用和效能，增加营养物质的积累，促进枝芽成熟，树体健壮，从而提高越冬抗性。
重视天气预报及防范措施的研究
在持续低温天气条件下，要密切注意当地气象站的天气预报和气象变化动态，认真做好预防低温天气危害枣树的各项准备工作，力争把防寒防冻工作做在前面，总结相应的对策，把灾害损失降到最低程度。
