山竹皮的营养价值
硬硬的山竹皮，其实也有大作用。一起来看看吧：
在选择山竹食用时，山竹果和山竹皮都可以食(应)用，山竹果性平味甘酸，能够健脾生津，还具有止泻的作用，而山竹皮则性凉味苦，具有消炎止痛的作用。而且在夏季食用山竹还具有清热降火的作用。
山竹皮的性味
果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。
山竹果皮功效：
果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。
山竹皮主治的疾病：
脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。需与其他配之，切慎用。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。
山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。其“出产成本”较高，市售的价格比一般的水果都高，但其营养丰富使之仍然受到人们的喜爱。
