和田大枣和普通大枣的区别:看红枣的个头
和田大枣个头都十分的大,普通和田枣2个就一个鸡蛋那么大,而且很有分量。普通红枣在体积上就比和田枣逊色多了,放置时间长了以后的干燥的枣就更小了,而和田枣即便是放成干枣个头也不会变化很大。
和田大枣和普通大枣的区别:看枣肉的密度
和田大枣肉厚而且特别细密,用手捏一下纹丝不动,普通的红枣肉质密度没有那么高的,而且捏完以后十有八九就会变形。心结201作为一个女生,都可以捏扁那些假冒的和田枣。
和田大枣和普通大枣的区别:尝红枣的甜度
和田枣无论是鲜枣还是干枣,甜度都非常高,而且没有酸味。普通红枣偶尔也有甜度高的,但是保存不当容易口感发酸。
和田大枣和普通大枣的区别:看干枣的外皮褶皱
鲜枣一个个外皮都很光滑,但是变为干枣以后,差别就很明显了,和田枣褶皱很是,普通枣褶皱又多又深。
和田大枣和普通大枣的区别:价格比较
很多网络上出售的和田枣都很便宜,但是真正的和田枣,在新疆当地买价格都很贵,每斤在80元-120元价钱不等。如果再加上包装和运费,可想而知和田红枣的价格。心结201建议大家不要贪图小便宜!
注意事项
不论是和田枣还是普通红枣,营养都是差不多的。熬汤泡水的话,普通枣就可以,和田枣比较适合直接食用,味道会更好。