如何挑选购买番石榴？
要挑那种颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要东倒西歪的。硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。
买番石榴不只要挑，白雾白雾(台语)，或青翠青翠(是有加分效果啦)!但最重要的一点是，挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴，那是红色或是粉红色，一点一点有时会是小圈圈有的会有一排状，
外观不是很讨喜，但吃时特别香甜，甜度铁定是这批最赞的，如果还不好吃，那抱歉了这批就别买吧! 铁定没有一个是好吃滴。
食疗作用
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；具有收敛止泻，止血，止痒的功效
主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。
使用提示：每次食用一个。
用法
用法一：生食，鲜果清洗（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味番石榴果汁，享受人生独特口味。
用法二：番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一
