美国路易斯安那州立大学研究人员通过分析2001年至2010年的研究数据发现,每天吃一个梨可降低35%肥胖概率。
研究牵头人卡萝尔·奥尼尔说,梨中丰富的纤维可能是有助降低体重的原因,因为在这项研究中,吃梨和不吃梨的人运动量和摄入能量没有多大差别。
一个中等大小的梨可提供一个成年人每天所需摄入纤维的近24%,热量只有100卡路里。研究人员说,除了有助减肥,梨还有多重健康功效,比如,富含维生素C、镁、铜、钾。研究报告发表于《营养与食物科学》。
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