贵妃鸡的孵化期为21～22天，种蛋人孵后的前19天，孵化器内的温度应保持在37.8℃左右，相对湿度保持在60%—65%，第20～21天温度为37℃左右，相对湿度应增加到65%—70%，目的是防止雏鸡绒毛粘壳，影响出雏。 孵化 人孵后的前19天，每隔2小时翻一次蛋，每次翻蛋度数为90度。
19天后将胚蛋移入出雏器内，此时应停止翻蛋。孵化中后期，胚胎发育加快，产热量增多，使孵化器内温度增高，为排除多余热量，可进行晾蛋。如遇停电而出现超温时应晾蛋，每次晾蛋10～15分钟，一般晾至蛋温度降至32～33℃便可。
在孵化期间，一般照蛋两次，第一次在入孵后7天，主要拣出无精蛋、死胚蛋；第二次在人孵后的14天，拣出死胚蛋。孵化19天后落盘（将胚蛋由蛋盘移到出雏盘），把种蛋送到出雏器孵化，温度为37℃，此时水盘可适当加水，使温度适当提高。孵化正常时，一般21天开始喙壳，22天全部出壳，23天清扫出雏器。
