为推动农业产业结构调整和加快发展农业产业化经营，乐都县围绕农业增效、农民增收这一中心，加大特色农产品发展步伐，繁殖培育绿壳蛋鸡，进一步提升了综合竞争力，全力推进现代农牧业发展。
绿壳蛋鸡是乐都县高店养殖场从江苏引进的，经过一年多的试养，现已成功养殖。目前存栏的3000多只母鸡都已产蛋，产品俏销西宁、兰州等地。绿壳蛋鸡所产鸡蛋呈绿色，个头小，含有人体必需的多种氨基酸及碘、锌、硒等微量元素，属上等滋补佳品，并具有极强的药用价值，被誉为"蛋中人参"，价格是普通鸡蛋的5倍。乐都县去年9月引进了3000只绿壳蛋鸡，试养成功后，今年又引进4000只鸡苗，现在已经分给农业合作社社员，以此来带动大家共同致富。预计绿壳蛋鸡产业化发展以后，年产销售鸡蛋140万枚，实现年产值170余万元，带动养殖户80户，实现养殖户年人均增收百元以上。
