蚂蚱养殖技术中，蚂蚱又名蝗虫，它不仅富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，还是治病良药，能治疗破伤风、小儿惊风、发热平喘等，集食用、药用、滋补于一身，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚱干品磨粉做动物饲料添加剂，所以蚂蚱的人工养殖前景广阔，市场越来越好。
蚂蚱养殖技术之蚂蚱的生活习性：
一、食性和取食危害方式
成虫与蝗蝻的食性相同，均为植食性，而且成虫期补充营养强烈，约占一生总食量的75%以上。它们以咀嚼式口器咬食植物叶片和花蕾成缺刻和孔洞，严重时将大面积植物的叶片和花蕾食光，造成农、林、牧业重大经济损失。有些种类仅食单子叶或某些双子叶植物，如在正常情况下，东亚飞蝗仅取食禾本科和莎草科植物，属于寡食性害虫；而短额负蝗主要取食豆科、锦葵科、旋花科、菊科、十字花科等多种双子叶植物，一般不食禾本科植物。有些食性范围则较宽，单子叶和双子叶植物均取食，属于典型的多食性种类，如山东省沾化县植保站调查，大垫尖翅蝗可达10科29种植物，其中对禾本科、莎草科、藜科、马齿苋科、十字花科和菊科植物最喜食。当干旱季节，它们更贪食，取食的大量食物未经充分消化即排泄出体外，以便从中获得大量水分，供给生理代谢需要，从而增加了对作物的危害程度。
二、活动习性
成虫与蝗蝻都是夜伏昼出，白天活动，但阴雨天和大风天活动较少，甚至不活动的生活习性。有些种类的蝗蝻具有群居性，如在晴朗天气，东亚飞蝗蝻密度较大时，蝗蝻由栖息处逐渐转向阳光处；当地温升高后，蝗蝻集中成点、片状态，并且相互重叠堆积。当飞蝗蝻密度大时，由于相互感觉而形成条件反射，加剧活动，蝗蝻容易形成群聚、静伏、拥挤，然后向某一方向跳跃群迁。当成虫期密度较大时，在条件反射作用下，可以通过盘旋飞翔逐渐群集成群，最终造成大规模远距离迁飞。多数蝗虫无趋光性或无明显的趋光性，仅部分种类仅具有较弱的趋光性。当炎热的白天静止时，它们常将身体纵轴顺着太阳光，以便减少因辐射面积大造成体温过高；而在温度较低静止时，常将身体纵轴与阳光垂直，以便增加接受辐射面积提高体温。
三、产卵习性
成虫的产卵前期较长，一般为10~30天，多次交配，分批产卵。雌成虫将卵聚产在土下。产卵时，首先选择适合自己的地势、土质和地貌，再将腹部插入土表，利用两对凿状产卵器的扩张力向下逐渐加深钻土成孔，直至整个腹部拉开节间膜入土为止，然后将卵逐粒产出，同时分泌排出胶质性腺液体，产卵毕，再排出大量此液体封闭卵室孔口。因此，卵囊是由卵粒外包着泥土和胶状物等形成的囊装物。其形状、结构、大小和所含卵粒数量因种而异。
