养蚂蚱的前景广阔。蚂蚱为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗科。据统计，蝗科共有859种蚂蚱。雌雄异体，自然交配，卵生,自然条件下1年繁殖2代，即夏蝗和秋蝗。
养蚂蚱要重视以下几个环节：
一、养殖与管理
蚂蚱养殖棚的建造与棚地的整理，在建棚前先将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净，用捕捉、诱杀、开水烫等方法，以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。为了便于排水，棚的地面要高于周围地面0-15厘米，土质最好采用砂壤土，此土不易结块，便于产卵和取卵。棚的建造面积按要饲养蚂蚱的多少来确定，养一万只，用10平米即可，可利用空闲地方，根据自己的条件可用铁、木棍、竹片建造一个棚的支架，再按这个棚架的大小，用冷布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上安上拉锁。棚的高度在1.5-2米即可，如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。选择阳光充足的地方为宜。东亚飞蝗卵的孵化与管理，在气温达到25-30度时即可孵化。先按2：1的比例准备无毒土壤和锯末，含水量10-15％，铺3厘米在器皿中，将蝗卵均匀分布在土上，卵上再盖约1厘米的土，器皿上再铺层薄膜。每半天检查一次，发现幼蝗后，用软毛刷将幼蝗拨到棚内的食物上。经12-15天的孵化过程，孵出全部幼蝗。幼虫喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。1-3龄的幼蝗应注意防雨，温度最好能控制25-30度之间，光照在12小时以上，湿度保持在15％左右，因为这几个条件蚂蚱最活跃，喜食，有利于生长。三龄以上至成虫的饲养与管理，幼蝗自出卵后5-7天脱一次皮，脱一次皮即为一龄，三龄以上的蚂蚱食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物。首先是蝗虫吃不饱会影响正常生长，另外会出现强食弱大吃小的现象，尤其是正在脱皮的蝗虫不能动，体质又软，有被吃掉咬伤的危险。三龄以上的蚂蚱可加麦麸喂养。蝗虫经五次脱皮以后，即成长为成虫，这个时间约为6月15日左右，飞蝗一般羽化后10-15天进入性成熟期，开始交尾，此时的飞蝗很肥壮，除留下部分产卵的蝗虫外，其它的即可到市场销售，时间在7月初为宜。东亚飞蝗产卵前后的管理，雌蝗在交尾后，腹部逐步变的粗长，黄褐色加深，雄蝗则呈现鲜黄色。此时要将棚的地面整齐、拍实，以利于雌蝗的产卵。现在的蝗虫食量很大，应认真供足。东亚飞蝗的卵块为褐色，略呈圆筒形，中间略弯，一般长0-70毫米不等，每块蝗卵有卵粒60-120多粒。
二、虫卵的越冬管理
虫卵的越冬很简单，我们可让棚中的蝗卵在原地过冬，入冬后蝗虫产卵区加盖一些杂草，可起到保温的目的。
三、喂养的注意事项
1、蚂蚱的采食范围很广，就像喂羊一样，它喜食：芦苇、茅草、狼尾草、线连草，盘草等。禾本科：玉米、小麦、高粱、谷子等，飞蝗不喜吃的植物。
2、在给飞蝗采集食物时，要十分注意避免采用带农药的食物。如对采集来的食物认为没有把握时，可在水中清洗后进行喂养。
另外需要注意和提醒的是，初养户的种源可从养殖场或养殖户那里购买，引进蚂蚱或卵均可。
特别提醒：蚂蚱属特种养殖，在没有订单和可靠销路时养殖要慎重
四、养殖特点
（1）一次投资终身受益，投资无多无少，无风险，见效快，当年投资，当年赢利。
（2）养殖技术易掌握，管理简单，面积不受约束，男女老幼都能饲养。
（3）蝗虫的繁殖率高，周期短，经济效益高，一只雌蝗可产60-120粒卵，蝗生卵，卵孵蝗，周而复始，不断创利。
（4）蝗虫养殖规模可大可小，适合农户及公司经营。
