近期，记者在合肥市望江西路附近的一家菜市场，了解肉鸽价格，长期经营家禽销售的王老板告诉记者，肉鸽价格比较高，每只要30多元，主要是销售给附近的餐馆。 “现在的肉鸽比去年高得多，甚至比2012年还要高，可能是前几年市场不好，养殖的人少了。 ”王老板说，现在肉鸽货源还比较紧张，不像以前那么多。
亳州市新农村肉鸽养殖合作社负责人夏明光，说起今年养殖肉鸽的效益就喜笑颜开，他告诉记者，2007年合作社成立的时候只有10几人养殖肉鸽，仅仅四年就发展到300来户。
“2012年，我自己家的养鸽场存栏种鸽3000对，那年乳鸽的价格也很高，每只要16元，而且都是客商上门收购。”但是，2013年和2014年受禽流感疫情影响，乳鸽销售一度滞销，价格也猛跌到每只几元，给养殖户带来沉重打击。
夏明光说，以前养殖800对肉鸽的小散户每年的利润都在4万多元，比出门打工要强。但是前两年禽流感疫情一下子让很多养殖户失去信心，放弃养殖肉鸽。
“今年的肉鸽价格非常高，每只乳鸽收购价格都在20元左右，菜市场零售价格更是高达每只 30元。 ”夏明光告诉记者，现在自己的养殖场存栏种鸽已经达到5000对左右，他对未来的市场十分看好。
灵璧县淮海养鸽合作社的负责人庄怀海告诉记者，现在吃乳鸽的人越来越多，尤其是上海、广东、福建那里，乳鸽供不应求，今年合作社的乳鸽很抢手，养殖户不要考虑销售，合作社直接就把乳鸽销售到上海的大超市，今年养殖800对至1000对肉鸽的养殖户可以赚到10万元左右。
