牛的饲料分为粗饲料和精饲料，牛的日粮主要以粗饲料为主，再合理搭配精饲料，以保证牛的健康成长。能给牛食用的粗饲料非常多，新鲜牧草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧、酒糟等都是优质的粗饲料，但要注意处于妊娠期的母牛不要喂酒糟，可能会影响牛宝宝正常发育，精饲料可用玉米、豆粕、麦麸及预混料等进行配制，育肥前期和中期可适当多喂豆粕和麦麸，后期则多喂玉米，少喂麦麸，这样就能满足牛各生长阶段所需的营养了。
一、粗饲料
1、粗饲料的种类非常多，杂草、牧草、农作物秸秆、糟粕饲料等都可以给牛进行投喂，但不同粗饲料之间营养价值也是不同的。
2、可根据当地具体情况选择2-3种优质粗饲料进行投喂，像新鲜牧草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧、酒糟等都是优质的粗饲料。但要注意，处于妊娠期的母牛最好不要喂酒糟，以免影响牛宝宝正常发育。
二、精饲料
1、可用玉米、豆粕、麦麸、预混料等自行进行配制精饲料，这些可以满足牛所需的营养，不能只喂玉米或麦麸。
2、育肥牛精饲料配方：玉米60%，豆粕22%，麦麸10%、预混料4%、碳酸钙1.2%、小苏打2%、食盐0.8%，但可以根据具体情况进行适当调整，育肥前期和中期可以适当多喂豆粕和麦麸，后期则多喂玉米，少喂麦麸。
