在农村养鹅的前景还是不错的，因为鹅的商业价值比较高，但由于鹅的品种、养鹅技术、市场需求等因素不同，所以每年养鹅的收获都可能不一样，养鹅还是需要小心慎重的。规模养鹅具有消费潜力大、成本不高、鹅的生活能力和抗病能力较强、鹅的饲料报酬高、生产周期短等优势。
一、在农村养鹅前景如何
现阶段，我国规模化养鹅仍处于起步状态，许多设施简陋，规模不大，缺乏科学管理。但是，规模养鹅的前景很好，鹅的商业价值很高，养好了前景也很大，但是养鹅的具体利益与鹅的品种、养鹅的技术、市场需求等因素有关，特别是市场需求，并不是人为的可控因素，所以每个人每年养鹅的收获可能不同，养鹅需要慎重。
二、规模养鹅的优势
1、消费潜力大：广东烤鹅、南京盐水鹅、江苏糟鹅、宁波冷冻鹅、潮洲菜式“香芋扣鹅片”、“梅子甑鹅”等都是餐桌上的美味佳肴。鹅肥肝被称为世界三大美味之一，研究表明鹅肥肝中的卵磷脂比普通肥肝高4倍。因此，鹅肝具有很高的经济价值。
2、成本不高：鹅以食草为主，是节粮型家禽，可充分利用稻草、麦茬地、山坡、草滩、林地等放牧养殖。而且一般家庭妇女即可生产，我国农村剩余劳动力多，适合养鹅生产。
3、鹅的生活能力和抗病能力强：在粗放的管理条件下，鹅的存活率在95%左右，4周岁以后很少死亡，鹅对全国各地的自然地理气候条件有很强的适应性。
4、鹅的饲料报酬高，生产周期短：除了育雏期的精饲料外，30日龄后利用优质饲草，放牧可以满足鹅的正常生长需求。北方地区培育商品鹅精料6公斤，江苏等南方地区肉料比达到1：1.1左右，小鹅75日龄体重达4公斤，优良品种60日龄出栏4公斤，每年可培育4批商品鹅。
