大蒜不仅是调味品，还富含丰富的营养素，大蒜还具有杀菌作用，约含2%的大蒜素可以有效抑制猪的致病细菌，在养猪中有很大的作用。
大蒜在养猪中的作用及使用方法：
1、治疗猪流行性腹泻：
大蒜50克捣碎，加60度白酒30毫升，再加木炭末10克，混合后日服3次，2天即可痊愈;或取大蒜10克捣烂后加淀粉30克，然后加水500毫升，1次灌服每天1次。
2、治疗猪白痢：
取大蒜250克切碎，放到250毫升陈醋进行浸泡，分十次给仔猪灌服，每日1次，5天后症状便可消失。
3、治疗仔猪痢疾：
红糖220克，大蒜150克，共同捣烂如泥，混在饲料中喂服或灌服，每天每头6克，分3次服用，连用3天。
4、治疗断奶腹泻：
用30克的大蒜，把它捣碎，加上150克的陈醋，然后加上五克锅底黑灰，搅拌均匀，连续服用两天，腹泻就会好。
5、治疗猪腹胀；
肠胃炎引起的小猪腹胀，用20克的去皮大蒜，加70%浓度的酒精100克，泡14天，然后给他兑三倍的水，以减少对他的刺激，给他内服就会减少小猪的腹胀。
6、治疗猪感冒；
猪感冒尤其在冬春季节高发，患猪体温升高，采食量下降，严重的影响了育肥猪的生长，可以用中草药进行治疗，如：大蒜5克、生姜10克、葱3根，泡水后内服。治疗和预防猪感冒都很有效果，而且没有任何副作用。
7、治疗猪积食；
猪出现了积食不食，特别是怀孕期的母猪危害更大，还可造成便秘，而妊娠母猪又不能随意用药，这也是让人头疼的一件事。此时，不妨用大蒜来治疗猪积食，在饲料中添加3%的大蒜泥，同时添加0.3%小苏打一起给猪拌料，积食这个毛病就轻松搞定。
8、提高猪食欲；对于食欲不好引起的僵猪，可以在饲料里加2%的大蒜，促进他的肠胃流动，促进胃分泌液，提高食欲，就会得到很大改善，从而使它正常生长。
