牛蛙如果饲养得好，亩产可达1万至2万公斤。如果养殖技术不成熟，每亩也有几千公斤。
养牛蛙的利润与成本介绍
牛蛙养殖成本
牛蛙养殖成本主要是饲料喂养，牛蛙养殖成本的如何控制，要看个人实际情况，如果是新手，建议从小的做起，积累牛蛙养殖技术、摸索销售渠道，避免重大损失；如果是老养殖户就要特别关注牛蛙养殖行情、牛蛙食物的价格。
养殖牛蛙的成本包括场地费用、种蛙费用、人工费用、药品费用、病害预防费、饲料的费用等，合计大约需要18000-20000元/亩。
场地费用和种蛙费用；
牛蛙养殖要选择平坦开阔的场所进行养殖，一般来说，一亩这样的场地租金约为1000元/亩。再加上修建池子费用和生态林建设费，总费用大概在3000元左右。一亩的面积可以放置500只种蛙左右，成本大约在4000元左右。
饲料费用；
牛蛙的饲料主要以动物性饲料为主。蝌蚪期为杂食性，对食物要求不严，水中浮游生物几乎都能摄食，还可摄食一般喂鱼的饲料；
成蛙期嗜食活动饵料，诱捕昆虫、甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蜘蛛等，人工养殖时必须驯食。而牛蛙的食量大，所以相对来说，饲料的消耗也大。据统计，养殖牛蛙的饲料费为10000元。
其他费用；
包括人工成本费、水电费、维修费、病害防治费等。综合看来，养殖一亩牛蛙的成本合计大概在18000-20000元左右。
牛蛙喜欢在安静、温暖、潮湿的环境中生活，牛蛙场最好选择在平坦开阔、东西走向，这样能使秋天、冬天、春天的光照时间延长，夏天会有东南风，从而构造冬暖夏凉的环境。牛蛙场的选择最好应该远离公路、工厂及嘈杂的地方。
