我们获得‘中国小龙虾养殖加工研发中心’的牌子后，会加大研发投入，加强人才培养，并推进产销一体化。” 11月中旬，南县顺祥食品有限公司被农业部水产品流通与加工协会正式授予“中国小龙虾养殖加工研发中心”的牌子，公司董事长周顺祥高兴地说。
近年来，南县努力将水产资源优势转化成产业经济优势，水产养殖规模大、从业人员多。今年10月中旬开始，中国水产流通与加工协会组织专家组，来南县就“中国小龙虾养殖加工研发中心”进行评审。
经过实地查看、听取汇报与多轮复审，最终决定把“中国小龙虾养殖加工研发中心”的牌子授予南县顺祥食品有限公司。这也是我国目前唯一的小龙虾养殖加工研发中心。
