野生长江鳊鱼实现人工驯养后，不仅丰富了市民的餐桌，也为养殖户提供了增收新途径。
近日，江苏省靖江市滨江水产良种场与中科院无锡淡水水产研究中心合作，成功实现了野生长江鳊鱼的人工驯养。据悉，驯养开发野生长江鳊鱼，在国内尚是首次。
长江鳊鱼自古以来久负盛名。据该市农委水产站副站长、高级工程师黄平介绍，长江鳊鱼是长江名贵鱼类，原先只有野生品种。长江鳊鱼体形修长，整个身体呈银白色，其特别之处在于脂肪含量极其丰富，约占体重的8%，肉质十分鲜美。
“开发长江鳊鱼能更好地促进渔业增效、渔民增收。”黄平介绍说，长江鳊鱼价格每公斤比普通鳊鱼高出5至10元。每推广1亩水面，可生产100公斤长江鳊鱼，预计至少可增加产值1000元。靖江适合养殖的水面约有上万亩，有望增加产值1000万元。
