黑鱼

苦瓜搭配——苦瓜黑鱼汤，此汤不仅味道鲜美、做法简便，而且有清热祛火的功效，下面就一起来学习一下吧，在这干燥、容易上火的冬季，不妨多为家人煮些喝！

主料：黑鱼，

辅料：苦瓜，

调料：盐，鸡精，胡椒粉，料酒

苦瓜黑鱼汤做法:

1、将黑鱼去五脏清洗，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽清洗切成片；

2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。