台媒称，乌贼除了品尝，也能进行有趣的“赛跑”！在日本青森有处专门的“元祖乌贼比赛”，已经传承10多年，在此可以提供乌贼像赛马一般的进行速度比赛，在餐馆内的食客们还可以现场下注，看看哪只乌贼会最快抵达终点，拿到冠军。
据台湾东森ETtoday新闻云11月6日报道，位在青森下北半岛北端的风间浦村，是乌贼比赛的最早发起之处，位于下风吕温泉乡前面。一间外观看起来不起眼的小食堂，门口放了20米长的椭圆形跑道，上头写着“乌贼様レース”，此处就是日本最早发明“乌贼比赛”之处，从此流传日本各处。
20公尺长的赛乌贼跑道，共有6个赛道。店家会先从活水的乌贼池中，将乌贼捕捞入跑道中，再发给参与者一人一只竿子。虽然比赛场地不大，但店家处理起比赛来，煞有其事，店主一边播音乐，一边现场转播每只乌贼的体型、状态、乃至速度等，游客也跟着乌贼一边绕圈，一边感受彷彿赛马般的现场感。
店主说，想要乌贼跑得快，善用小竿子是关键。乌贼刚落入池中会呈现惊慌状，此时用竿子轻轻骚动胡须处，乌贼便会像前方冲刺而出。自然偶尔也会遇到悠悠哉哉，泰然于赛道中优游的乌贼，那就只能怪旅客倒楣了。
报道称，整场乌贼比赛不过10分钟，但从最早的兴奋期待，到比赛哨声响起，最后排名前三名者，还可站上木桩接受表扬，并获得考花枝的金银铜牌，乐趣无穷。结束比赛的乌贼，店家会现场料理，供旅客品尝。这般同时感受比赛与美食的双重享受，不同于市场品尝的新鲜乌贼，也是特别的体验。
