长相没区别，吃起来也一样，却比亲戚多宝鱼养殖时间短。中国水产科学研究院黄海水产研究所继“黄海1号”和“黄海2号”中国对虾之后，又人工培育出我国多宝鱼鱼类的第一个新品种丹法鲆，经农业部认可，目前已进入大规模推广阶段。
比普通多宝鱼长得快
记者了解到，“丹法鲆”作为我国多宝鱼鱼类人工培育的第一个新品种，主要是对多宝鱼进行了遗传改良，选育出生长快、抗逆性强等优良性状的新品种，解决了多宝鱼孵化率、出苗率降低、生长速度减慢、抗逆性变差等性状退化的问题。
与普通多宝鱼相比，“丹法鲆”的养殖并不需要特殊照顾，吃的和普通品种一样，颗粒饲料就可以，对于生长环境和人工管理方面和普通商业苗种也没有区别，属于泼辣好养的鱼类。“丹法鲆”的样子和普通品种也差不多，只是稍带斑点。但是，要长到一斤半左右，“丹法鲆”的养殖时间仅为8-13个月，养殖时间缩短半年多。
“丹法鲆”需人工授精
“丹法鲆”要生鱼宝宝必须要进行人工授精。首先，父亲和母亲需要计算机帮助配对。配对好以后，要在“丹法鲆”的肚子处找到性腺，用手多捋几次，将生殖细胞挤入干净烧杯中，将挤出的雌性和雄性生殖细胞混合，晃动均匀就可。
如何让鱼乖乖的，任人挤出生殖细胞？这其中也有小秘诀，先将鱼的眼睛用湿毛巾捂起，放在湿润海绵上，轻轻拍拍后背，鱼就会一动不动了。专家认为，这可能源于多宝鱼的集群特点，当用手拍打时，它会误认为是同伴在身边，便安静不动。
1斤半“丹法鲆”受青睐
虽然“丹法鲆”属于泼辣好养的鱼类，但也对水温的要求很高。专家告诉记者，“丹法鲆”越大越不耐温，大鱼在28℃时就会死光，而鱼苗30℃都不会死，平常养殖需要控制水温为20℃左右。
记者了解到，目前，市面上最受欢迎的“丹法鲆”的个头为1斤半左右，养殖这样一条“丹法鲆”大约需要2斤的饵料，养殖一斤“丹法鲆”的成本约为10元左右。专家告诉记者，近三年“丹法鲆”每年的养殖量约为300多万苗，预计今后每年养殖量可达到500多万苗。
目前共养殖900万鱼苗
专家告诉记者，近3年对外推广中，他们共养殖了900万鱼苗，核心群体虽在青岛，但青岛“丹法鲆”的养殖面积并不大。省内主要养殖区有胶南、烟台、威海、日照等地，其中日照养殖量最大。去年7月份，他们又在河北进行了推广，现在河北育出的鱼苗在辽宁已经试养了50万鱼苗。
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历时4年育苗成功
自2003年起，中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东海阳市黄海水产有限公司的工作人员就一直致力于研究培育新的品种，历时4年才获得最满意的成果：多宝鱼“丹法鲆”。这一品种选取法国、智利、英国、丹麦和西班牙等国家的多宝鱼亲鱼，按照双列杂交试验设计，通过配合力分析筛选获得丹麦雌、法国雄最佳杂交组合；以生长速度快、出苗率高和养殖存活率高为指标,分别选育了丹麦选育系和法国选育系。
今年 4月份，农业部发布第1563号公告，公布了第四届全国水产原种和良种审定委员会第三次会议审定通过的13个品种，其中黄海所培育的多宝鱼“丹法鲆”和牙鲆“鲆优1号”为适宜推广的杂交品种。
