今年东营水产品价格总体呈现下行趋势,1—10月份同比累计下降2.40%。除2月份、9月份,价格环比分别上涨1.90%、2.70%外,其他月份均下跌。
大闸蟹:价格同比下跌,销量减少。目前,东营大闸蟹价格运行平稳,其中,2-2.5两的公蟹26元/斤,母蟹53元/斤;2.5-3两的公蟹36元/斤,母蟹80元/斤;3.5-4两的公蟹价格为46元/斤。与去年相比,2-2.5两的公蟹、母蟹同比分别下降10.34%、8.62%,2.5-3两的公蟹、母蟹分别下降10.00%、6.98%,3.5-4两的公蟹下降36.99%。随着天气转冷,大闸蟹销售继续呈冷淡态势,价格有可能继续探底。
河口海参:价格较去年大幅回落。今年11月进入出参期以来,海参平均价格一直维持在44元/斤,较去年同期的80元/斤,同比下降45%。今年出参期已近尾声,预计后期海参价格不会出现大幅波动。
随着消费回归理性,礼品制造市场的泡沫破碎,有助于大闸蟹、海参等高端海鲜产品价格正常化,从而培育健康的消费市场。其间必有一段震荡期,但只要不期待暴利,踏实做好生产,该产业前景依然乐观。