17日清晨,薄雾轻拂的青岛大湾鱼码头,被进进出出运送扇贝的小渔船以及码头上分拣扇贝的渔民唤醒,一派忙碌景象。
大湾系青岛西海岸一个古朴的山海村庄,东侧紧邻国家二类沿港码头积米崖港,北依青岛滨海大道仅1公里,地理位置得天独厚。据传明初为当地百姓育山捕鱼而立,因临近海湾多泊船而得名。
直到现如今大湾始终立足实际,发挥靠海优势,“靠海吃海”向海上要效益,目前已形成滩涂养殖、珍希海珍品养殖、海上运输等较大规模的支柱产业,村级经济实现长足发展,渔民更是家家户户搞养殖,日子丰实而富足。
眼下正值扇贝收获的好时节。在大湾鱼码头记者看到,扇贝养殖户去冬投放的扇贝苗,经过大半年生长,个头大都长到了茶碗口大小。
装在网笼里的扇贝从近海养殖场运上码头后,经冲洗、人工分拣等工序,个头大的直接投放到市场销售,每斤价格在10元左右。个头稍小的重新装笼再运回到养殖场,等到元旦前后即可投放市场,估摸价格将在15元上下。
据现场养殖户介绍,扇贝养殖不需投放任何饵料,完全靠海水中的藻类等微生物自然生长。因此,这里出产的扇贝味道纯正、鲜美,营养价值极高,与海参、鲍鱼齐名,是当地居民餐桌上的一道不可缺少的美味大餐。
在谈到今年扇贝的收成时,养殖户们喜滋滋地说,今年受浒苔、台风等自然灾害影响小,扇贝丰收,收成比往年高了大约两成,带来的经济收入也非常可观。