1. 选好品种

  大蒜地膜覆盖栽培以采收早蒜薹为主时,可选用蔡家坡紫皮蒜或洋县紫皮蒜等叶片宽、生长发育快的早熟品种;以采收晚蒜薹和蒜头为主时,可选用叶片窄、生长发育慢、蒜头较大的蔡家坡白皮蒜等晚熟品种。

  2. 茬口选择

  以小麦茬为宜,忌重茬,已种植过葱、蒜、韭的地块,应间隔3年以上再种植大蒜。

  3. 施肥整地

  前作收获后,亩施腐熟圈粪或炕墙土肥5000千克以上、过磷酸钙25~30千克、硫酸钾35~40千克,施后及时深翻、整地做畦。

  4. 播种

  适宜播期:早蒜薹为8月下旬至9月上旬,晚蒜薹为9月上中旬。行距15~20厘米,株距10~15厘米,播种深度5~6厘米,每亩播2.5万~3万株,亩用种量150千克。

  5. 覆盖地膜

  选用幅宽1.4~2米、厚度为0.006~0.008毫米的宽幅地膜,于播种后按照地膜宽度在大蒜行间开沟、覆膜,膜要拉紧、四边压实,膜面上每3~5米压1土带,以防风张损膜。

  6. 田间管理

  播后15天左右,幼苗出土时破膜放苗。齐苗后视土壤墒情小水轻浇1次。12月中下旬浇1次越冬水,翌年3月中下旬至4月初浇1~2次水,结合浇水追施1次速效氮肥。蒜薹露头时浇1次水,并叶面喷1次硫酸钾或草木灰水溶液,采收蒜薹后浇1次水,收获前1周停止浇水。

  7. 采收

  蒜薹采收以蒜薹长10~15厘米、弯头前为宜,此时采收的蒜薹脆嫩可口,且利于蒜头膨大;如等蒜薹弯头后采收,则纤维多、品质差且蒜头小。蒜头的采收适期在采收蒜薹后约25天,整个田间有大半植株叶色变为枯黄时。

  (作者联系地址:陕西省千阳县农业技术推广中心 邮编:721100)