适合种植水稻、空心菜、芹菜、高瓜、莲藕、茨菇等。
水稻：进入分蘖期之后对水分较敏感，在此期间要让水分处于饱和状态，当气温为26-36℃时，将土壤的持水量保持在80%可增加稻株的分蘖量。
空心菜：适合种植在肥沃的水田中，水分充足时会旺盛生长。
芹菜：适合种植在土壤湿润、保水条件较好的地块中，充足的水分有利于芹菜生长，空气较湿润时可提高产量和品质。
一、水稻
1、进入分蘖期的水稻对水分较敏感，此时田间的含水量要处于饱和状态，或保持浅水层。当气温为26-36℃时，将土壤的持水量保持在80%时可增加分蘖量。
2、若进行深水灌溉，当水层超过8厘米时，分蘖节受到的光照较弱，如果伴有氧气不足、温度较低的情况，则会抑制稻株分蘖。
3、当田间比较干旱、持水量低于70%时，稻株会停止分蘖。
二、空心菜
1、空心菜在旱地、水田中均可生长，水分充足时其长势较旺盛。
2、空心菜适合种植在肥沃的水田中，或畜舍附近水分较多的田地中，或者是肥沃的旱地中。在旱地里面种植时，植株会结出较多的种子。
三、芹菜
1、芹菜适合在土壤湿润、保水条件较好、排灌方便的地块中种植，于土壤较潮湿时播种，可提高发芽率，在干旱的土壤中播种，则种子难以发芽。
2、水分充足时对芹菜的生长比较有利，空气较湿润时可提高芹菜的产量和品质。如果土壤较干旱、空气较干燥，则芹菜的叶柄机械组织会长得比较发达，但会降低整体品质。
四、茭白
1、南方地区要种植在水源充足、排灌方便、土层较浅的水田中，水稻收获后便可翻耕（老茭田可在秋茭采收结束后翻耕），然后充分晒田，筑好田埂，确保田间可以灌入15-20厘米的水层。
2、整田时，需亩施100担腐熟的猪粪，或鸡粪1000公斤＋磷肥50公斤作为基肥，然后将土壤耙平，灌入2-3厘米的浅水层，使其达到田平、泥烂、肥足的效果。
五、莲藕
1、种藕发芽阶段，将水层深度控制在5-10厘米，植株进入生长发育旺期后，将水层增加至30-50厘米，后期植株开花结果时，需适当降低水位，直至莲藕成功越冬。
2、越冬期间土壤要保持湿润，或让田间保持浅水层，水层过高会影响到莲藕的发育，水层高过荷叶时，会导致荷叶无法生长，并逐渐死亡。
六、茨菇
1、定植10-15天后便可活棵，待植株抽伸2-3片叶后，进行第1次匀田除草工作，并亩施30公斤碳酸氢铵＋10公斤尿素作为定苗肥。
2、水肥管理以浅水勤灌、严防干旱为主。种植前期，田间应保持3-6厘米的浅水层，在整个生长期内需每隔15-20天匀田1次（总共匀田2-4次），直至植株抽伸出匍匐茎。
