小米辣和朝天椒是一种辣椒吗
两者不是一个品种,小米辣和朝天椒的主要区别在于个头、辣度不同。 小米辣属于亚纲、辣椒属植物,小米辣属于木兰纲茄科辣椒属,是一年生或者是有限多年生的草本植物,又被称之为牛角椒、长辣椒、菜椒等,小米辣的形状为长指状,顶端是渐尖并且弯曲的,没有成熟的时候时颜色为绿色。很多地方都有种植。小米辣虽然很小但非常辣,是生活中非常常见的作料之一,特别是在川菜中。 朝天椒属茄科、辣椒属下的一种植物,是辣椒的变种,原产于南美,中国南方和北方都有种植。开花的时候花朵为白色,花期一般在夏季的5-7月份。朝天椒属于辣椒的变种,形态和普通的辣椒不太一样,朝天椒的外观更加漂亮一些,而且营养更加充分,在做菜肴的时候放入一些朝天椒的话,可以使辣味更加的重一些。