买回来的草莓长毛了怎么回事？如何处理？

草莓表面出现了一些细小的毛发是正常现象，这些毛发通常被称为“颈”，并不会影响草莓的品质和食用安全。如果认为毛发较多或草莓外观变化明显，可以轻轻用流动的自来水冲洗草莓表面的颈部。

 

草莓为什么长毛

草莓在放置过程中如果受到潮湿和高温的影响，就容易出现长毛的现象。这是由于草莓表面的微生物在潮湿的环境下繁殖生长所导致的。    

为了避免草莓长毛，可以采取以下措施：

  1、买回来的草莓应该尽快处理，不要长时间放置。它非常的脆弱，水分比较足，而且皮非常薄，一旦有一些碰坏或者是被指甲划坏。它就会迅速的烂掉。     2 、如果一次性购买得稍微多一些，要先看看有没有烂掉的，然后将这些烂掉的丢掉。接着再准备一点食品的保鲜盒，可以在下面垫上一些餐巾纸，这样可以让盒子里面保持干燥。减少接触空气的面积，避免草莓变潮。     3、吃多少洗多少，不要一次性全洗了，因为一旦沾水它变质的速度就会加快，可能几个小时就已经坏掉了。但是只要不沾水的话，在常温下放置两三天是没有问题的。     4、可以将草莓放入塑料袋中，将多余的空气挤出来，密封保存。     5、如果想要把草莓放置很久的话，那就只好采用冰冻的方式，首先我们先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面，但是草莓之间不要有接触，不然它们会粘在一起。     如果草莓已经长毛了，建议不要食用，因为表面微生物的繁殖会导致草莓变质，可能会对人体健康产生不良影响。如果草莓表面出现了明显的腐烂或霉变，或者呈现出其他不寻常的外观、气味或口感，也建议不要食用，以免影响健康。