胡萝卜种植后约15天左右发芽出土。
胡萝卜从种植到发芽约半个月左右的时间，温度对胡萝卜发芽的影响较大，当温度维持在20-25℃之间，胡萝卜可顺利发芽，温度过高或过低都不利于胡萝卜发芽。
一、胡萝卜几天发芽出土
1、胡萝卜种植在土壤中直到从土里长出胡萝卜芽大概需要花费15天左右的时间。
2、此时对于温度的把控是十分关键的，应该将温度稳定地保持在20-25℃之间，这样可以保证胡萝卜顺利发芽，温度过高或者是过低都可能会延长胡萝卜发芽的时间。
二、什么时候种植胡萝卜
1、如果是露天种植胡萝卜就应该把控好各个季节的温度，选择合适的季节来种植胡萝卜。
2、通常来说，胡萝卜可以选择在春季和秋季进行种植，春季可以选择在2月份种植，秋季可以选择在7月份种植，这两个时间段的温度都有利于胡萝卜发芽与生长。
三、胡萝卜在幼苗期应该如何管理
1、在胡萝卜的幼苗期，即胡萝卜已经长出了5-6片叶子之后，胡萝卜的根系吸收力还有叶子的光合能力都比较弱，此时需要适量的水，来保证土壤处于一种湿润的状态，这样可以给胡萝卜补充好水分。
2、需要注意的是，每次给胡萝卜浇水都要浇透，避免出现积水的情况，否则会造成胡萝卜根部腐烂。
四、胡萝卜如何浇水
1、定植期
胡萝卜定植以后要浇一次定根水，增加根系和土壤的接触面积，使胡萝卜吸收水分和养分，开始生长发育。
2、幼苗期
幼苗期胡萝卜的需水量不大，可以保持见干见湿的浇水方法。因为幼苗期胡萝卜的根系还没有生长完成，对土壤湿度的适应能力较轻，适当控水可以防止烂根和病虫害的发生。
3、膨大期
但是胡萝卜在进入肉质膨大期以后，需要增加浇水频率，使土壤相对湿度保持在70%左右。如果土壤过于干旱，胡萝卜就容易产生空心的现象。
4、成熟采收期
胡萝卜进入成熟期后，要保证勤浇小水，是土壤状态湿而不涝。但是在采收前10天，就要及时停水，才能确保产品质量。
