温度：莲藕喜温，适宜的生存温度为20℃-25℃之间，低于5℃就会受冻损坏。
光照：莲藕喜光，充足的光照有利于茎叶发育和结果。
水分：生长旺期提供充足的水分，开花结果时减少水分。
土壤：要求土壤肥沃，pH值为6.0-7.5最佳。
一、莲藕的种植条件
1、温度
（1）莲藕是一种喜温作物，既不耐寒也不耐旱，温度低于15°C就会导致种藕不发芽，种藕发芽的最低温度为16°C。
（2）莲藕在生长发育旺期时温度不可低于20°C或高于30°C，水温一定要保持在20-25°C左右，这样才可以更好促进莲藕生长发育。
（3）莲藕在结藕初期对温度的需求比较高，温度高有助于莲藕膨大。
（4）莲藕膨大之后对昼夜温差的需求较大，白天温度要保持在20-25°C左右，晚上要保持在5-15°C左右，如果低于5°C就会导致莲藕受冻损坏。
2、光照
（1）莲藕是一种比较喜欢光的植物，如果没有光照就会导致生长糜颓，果实细小，失去商用价值。
（2）在莲藕生育期时光照一定要充分充足，在生长前期光照充足有利于茎叶发育，开花成熟期光照充足有助于开花与结果，藕身发育健壮。
3、水分
（1）莲藕一定不可缺水，种藕发芽阶段所需的水位在5-10cm左右，进入到植株生长发育旺期时需要大幅度加水。
（2）后期开花结果时，所需的水量必须减少，一直到莲藕成功越冬。
（3）越冬时一定要保持土壤处于湿润或者浅水的状态，如果水层过高就会导致莲藕发育不良，水位不能高过荷叶，否则容易导致荷叶没有办法生长直至死亡。
4、土壤
（1）莲藕对土壤的环境要求比较高，藕田一定要含有丰富的有机物质，有机物质的含量必须在1.5%以上。
（2）土壤的PH值要偏中性，在6.0-7.5左右，6.5是最合适的。
（3）土壤里面还要含有多种微量元素，含量多少主要是根据品种决定，品种不同所需的物质也会不同。
二、莲藕隔多长时间施一次肥料
1、莲藕要在半个月的时候就施肥一次，每次为莲藕施肥的时候都要注意，莲花池中不能有水，等把肥料施好后，再次为莲藕的池子中注满水。
2、莲藕要在刚种植时就先施足了肥，在开始长叶子的时候就是第一次为莲藕追肥的时候了，等莲藕已经有了五片叶子时，可以为莲藕进行第二次追肥。
3、在莲藕的叶子完全的长好了之后就是最后一次的追肥了，等到了莲藕的叶子已经完全的长出来时就可以为莲藕进行第四次的施肥了。
4、莲藕在种植时首先要知道莲藕要如何样选择藕苗，在莲藕的末梢会有藕孔的而且发芽后会有根须的藕苗，这些藕苗是可以用来种植的。
5、把藕苗种在泥土里，种植时要把藕的根须种在下面，而藕孔放在上面还要注意不要被泥土掩埋住了。
6、在太阳底下晒上几天，等泥土出现了裂缝在加入一些水，等到了合适的时候就可以加入肥料了，等待藕苗在生长一段时间之后就可以加入水了，但要注意还是不要掩盖住了藕孔。
