设施农业是利用人工建造的设施,改变作物生长的小气候环境,并配合相应的栽培技术措施,使传统农业逐步摆脱自然的束缚,使作物按人们的意愿现实抗逆性增强、改善品质、定期产出的有效方法。属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业。
设施农业是通过人工建造的结构来改变作物生长的小气候环境,并结合相应的栽培技术措施,使传统农业逐渐摆脱自然的束缚,从而增强作物的抗逆性、改善品质和实现定期的产出。这个产业属于高投入高产出,需要大量的资金、技术和劳动力。设施农业的成本相对较高,技术要求也较高,所以在决定是否发展设施农业之前,必须考虑投资回报率,以评估实际生产效益的高低。
一、小拱棚
小拱棚又称遮阳棚。如果用于莲雾栽培,由于拱棚高度较低,覆盖面积不大,一般只适用于育苗和幼年树的较短时间栽培之用。小拱棚多用竹片做骨架,以塑料薄膜和稻草等其他材料简单搭盖。建造时,应视树木的高度以及采用的薄膜宽度而定,树的高度与棚高留有80~100厘米,以利于植株生长,同时以整块薄膜能完全覆盖为宜。如果使用4米宽、厚度0.05~0.08厘米的无滴塑料膜,则用4米长的竹片做骨架,建造拱棚前,先将竹削成2厘米左右宽的竹片,竹片两头削尖,处理竹片上较为锋利的刺或尖,避免刺穿薄膜,将竹片两头插入土中10~15厘米,竹片间隔约80厘米。如果土壤较疏松,竹片两头要相应深插,并踩实竹片尖端周围泥土,以固定竹片。这样处理的覆盖宽度约为2米。盖膜后,应视天气状况,通过揭膜、盖膜来调节棚内温湿度。当外界气温低时,少揭膜,通风口小,通风时间短;当外界气温较高时,多揭膜通风透气。
小拱棚的制作简单,投资少,作业方便,管理非常省事,但不宜进行机械化操作,防灾能力较弱。
二、塑料大棚
塑料大棚以其内部结构用料不同,分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构、钢管结构、钢管装配结构以及水泥结构等。根据塑料大棚的结构和建造材料分类,应用较多且比较实用的类型主要有以下3种。
1、简易竹木结构大棚:
这种结构的大棚,各地区不尽相同,但其主要参数和棚形基本一致,大同小异。大棚的跨度一般为6~12米、长度30~60米、肩高1~1.5米、脊高1.8~2.5米;按跨度方向每2米设一直径为6~8厘米的立柱,顶端形成拱形,地下埋深50厘米,垫砖或绑横木,夯实柱脚,将竹片(竿)固定在立柱顶端成拱形,两端加横木埋入地下并夯实;拱架间距1米,并用纵拉杆连接,形成整体;拱架上覆盖薄膜,拉紧后膜的端头埋在四周的土里,拱架间用压膜线或8号铅丝、竹竿等压紧薄膜。
其优点是取材方便,造价较低,建造容易;缺点是棚内柱子多,遮光率高、作业不方便,寿命短,抗风雪荷载性能差。
2、焊接钢结构大棚:
这种钢结构大棚,拱架是用钢筋、钢管或两种结合焊接而成塑料大棚架,上弦用16毫米钢筋或6分管,下弦用12毫米钢筋,纵拉杆用9~12毫米钢筋。跨度8~12米,脊高2.6~3米,长30~60米,拱架间距1~1.2米。纵向各拱架间用拉杆或斜交式拉杆连接固定形成整体。拱架上覆盖薄膜,拉紧后用压膜线或8号铅丝压膜,两端固定在地锚上。
这种结构的大棚,骨架坚固,无中柱,棚内空间大,透光性好,作业方便,是比较好的设施。但这种骨架是涂刷油漆防锈,每2年需涂刷1次,比较麻烦,如果维护得好,使用寿命可达6~7年。
3、镀锌钢管装配式大棚:
这种大棚骨架结构采用薄壁钢管作为拱杆、纵向拉杆和端头立柱,并通过专用卡具连接形成整体。所有杆件和卡具都经过热镀锌处理以进行防锈保护。这种大棚的跨度为4~12米,肩高为1~1.8米,脊高为2.5~3.2米,长度为20~60米,拱架之间的间隔为0.5~1米,拱架之间由纵向拉杆(管)连接固定。此外,还可以使用卷膜机来卷起膜材,以便进行通风、保温幕的保温、遮阳幕的遮阳和降温操作。
这种大棚为组装式结构,建造方便,并可拆卸迁移,棚内空间大、遮光少、作业方便;有利作物生长;构件抗腐蚀、整体强度高、承受风雪能力强,使用寿命可达15年以上,是目前较先进的大棚结构形式。
塑料大棚造价低,易安装、拆卸简便,通风透光效果好,使用年限较长,但不宜进行机械化操作,防灾能力弱。
三、日光温室
日光温室是一种以太阳辐射能为主要热源,具有优良的保温和蓄热构造的单屋面塑料节能温室。能最大限度地透过阳光,保温和蓄热能力强,能最大限度地减少温室散热,温室效应强。曰光温室结构主要由墙体、后屋面和前屋面三部分组成。
墙体由一面后墙和两面侧墙组成,后墙位于大棚的北面,平衡于日光温室的屋脊。墙体可用土制或空心砖筑成,墙体主要功能是保温和支撑屋面的作用。
后屋面是后墙与屋脊之间的斜坡,采用保温性能较好的材料建造。使用聚苯板等轻体保温材料,厚度约为30厘米;使用秸秆、稻草等有机材料,厚度应为40~70厘米。其主要功能是保温。
前屋面是屋脊至温室前沿的采光屋面。主要由骨架、透明覆盖物和不透明覆盖物组成。骨架材料以选择强度较大的钢骨架为好,可保证温室内无柱并具有较小的遮阴面,但造价较高,目前多采用竹木骨架、钢筋混凝土与竹木骨架和镀锌铁丝与竹木混合骨架等。钢架结构多用直径27毫米的镀锌管连成,一般无立柱或仅在后排立柱,立柱用50毫米的镀锌管。骨架主要起支撑作用。透明覆盖物主要用于采光,一般用0.08毫米的EVA膜,根据保温需要,可覆盖1~3层膜。不透明覆盖物主要是用稻草或蒲草制成的草苫,用于保持棚内的温度和遮光。
日光温室的最佳长度应在60至80米之间,适宜的跨度应在6至8米之间,高度应在2.8至3.5米之间。温室前部塑料薄膜采光面与地平面的夹角根据地区的纬度不同而有所不同,一般为20至31.5度。日光温室具有良好的采光性和可取材性,适合种植小型农作物。此外,日光温室具有良好的保温性、节能性和蓄热性能,造价适中,但是其调控能力和抗灾害能力相对较弱。
四、连栋塑料温室大棚
连栋塑料温室大棚相对于日光温室在构造功能的配备上更为复杂、先进。除了有温室基本框架结构外,还配有通风系统、遮阳系统、降温系统以及电器控制系统等。
为了提高对光的利用率,温室大棚一般采用南方走向,并偏西5°为宜。温室基础为混凝土点式排列,根据实际排列预埋螺栓并用C20混凝土固定。温室基础面标高一般高出土面10厘米。连栋数一般3~5栋,立柱高度3米,温室顶高4.8米。温室基本框架结构用预制好的经热浸镀锌处理的钢架或其他合金材料连接而成。要达到风载荷:0.45千牛顿/平方米、雪载荷0.25千牛顿/平方米强度,一般立柱横截面规格为8厘米x6厘米、长3.0米,拱杆和顶纵梁的直径3.2厘米、长2.0米,拱间距为1米,侧拉杆的直径2.2厘米、长2.0米,水平横拉杆横截面规格为5厘米x3厘米、长3.0米,立柱拉筋为直径1.2厘米的圆钢,端墙平撑直径4.8厘米,长2.0米,上部吊杆直径3.2厘米,长2.0米。温室覆盖的薄膜材料要采用透光、无滴、防尘、保温性能良好,且具有抗拉力强、长寿的多功能复合膜。比较好的有聚乙烯长寿无滴膜、三层共挤复合膜、聚乙烯无滴转光膜、乙烯-醋酸乙烯三层共挤无滴保温防老化膜、聚氯乙烯无滴膜等,薄膜厚度>0.15毫米,单层透光率>90%。通风系统分顶通风和侧通风两部分,采用电动或手动卷膜系统控制开关,用于交换空气、降低温室内部温度。通风口安装25目防虫网,防止害虫传入。遮阳系统分外遮阳系统和内遮阳系统两部分。外遮阳系统安装在距离温室顶部5米的位置,遮阳网材料为黑色针织遮阳网,遮阴率70%;内帘幕系统遮阳网材料采用铝箔保温遮阳网,遮阴率65%。降温系统主要是安装厚10厘米的瓦楞纸蒸发湿帘,通过风机抽风迫使室外未饱和的空气流经湿帘,使进入室内空气的温度降低。电器控制系统由配电箱及温室控制箱等组成,主要作用是实现大棚各部件电气化控制。此外,冬春季为了维持温室内一定温度水平,保证植株的正常生长,还需要安装加热空气的装置,以提高棚内温度。
连栋塑料温室大棚自动化程度高,以钢架结构为主,具有防雨、防风等功能。同时,采光时间长,使用寿命长,稳定性好,抗风和抗逆能力强,调节功能强。但造价高,一次性投资大,技术和管理水平要求高。
五、玻璃或PC板温室
玻璃或PC板温室具有类似于连栋塑料温室大棚的设置系统,整体结构与连栋塑料温室大棚相似。但是,它的建造材料是以透明玻璃或PC板作为覆盖材料,温室的骨架采用镀锌钢管,门窗框架和屋脊使用铝合金轻型钢材。玻璃或PC板连栋温室具有高度自动化和智能化,并且拥有先进的机械化设施,温室内部有保温、光照、通风和喷灌系统。这种温室还具备进行立体种植的能力,属于现代化大型温室。它的优点在于采光时间较长、抗风和抗逆能力强。但由于建造和维护成本过高,目前,只用于高新农业技术的示范展示为主,没有能够有效推广普及。
玻璃或PC板温室的自动化程度较高,具有自动控制、智能化、机械化等特点,配备了保温、光照、通风和喷灌设施。该温室的采光时间较长,使用寿命较长,稳定性较好,抗风和抗逆能力较强,调节功能较强。但是,其造价较高,一次性投资较大,对技术和管理水平要求较高。